Wilder Premium grüner Tee "Daejak Yucha" aus Hadong, Korea 100 g


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Wilder Premium grüner Tee "Daejak Yucha" aus Hadong, Korea 100 g

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Dieser wilde grüne Premium Tee aus Korea stammt von der organischen Kooperative "Dongcheon" aus Hadong bei Hwagae, einem berühmten Gebiet für wilden Tee im Jirisan Gebirge im Süden der südkoreanischen Halbinsel. Wilder Tee wurde dort bereits seit mehr als 1200 Jahren angebaut. Da die Teeblätter in diesem Gebirge in Südkorea auf einer Höhe von 400-500 Metern zwischen Felsen und an abschüssigen Hängen wachsen, können sie nur mit der Hand gepflückt werden. Wilder grüner Tee ist ein vollkommen naturreiner Tee, es werden keinerlei Düngemittel oder Pestizide während des Anbau- und Produktionsprozesses verwendet. Die Kooperative "Dongcheon" ist ein Zusammenschluss vieler kleiner Teefarmen, welche strikt kontrolliert, dass alle Vorschriften des kontrollierten, pestizidfreien und natürlich-organischen Anbaus eingehalten werden.

"Daejak Yucha" stammt aus Teeblättern, die zwischen Ende Mai und Mitte Juni mit der Hand gepflückt werden. Die ausgewachsenen Teeblätter werden nach traditionell koreanischer Methode über dem offenen Feuer mit der Hand geröstet, dann leicht gerieben und zum Trocknen ausgebreitet. Das Ergebnis ist ein kräftiger Tee mit außergewöhnlichem, leicht nussigem Duft und Geschmack. Aufgrund der hohen Qualität reichen 2 Gramm aus, um mehrere Aufgüsse pro Tasse zu erzeugen.

Nettogewicht: 100 g

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