Geschichte
Grüner Tee hat eine lange Geschichte in Korea. Er kam ursprünglich aus China und wurde gemäß der Geschichte der Drei Königreiche von einem Gesandten der Königin Seondeok (632~647) während der Shilla-Periode nach Korea gebracht. Der Gesandte säte die Teesamen an die Ausläufer des Jirisan-Gebirges. Als erster Ort, an dem Teepflanzen gefunden wurden, gilt Jangjookjeon in der Nähe des Hwaeom-Tempels nahe der Stadt Gurye im Jirisan-Gebirge in der Provinz Jeollanam-do. Der historische Ort Jangjookjeon konnte allerdings bis heute nicht mit einem existierenden Ort identifiziert werden.
Seit dieser Zeit hat sich Tee als vorherrschendes Getränk in Korea ausgebreitet. Tee wurde besonders unter den Priestern und dem jungen Elitecorps der Buddhistischen Shilla Periode populär. Während der späteren Koryo Periode (918-1392) entwickelte sich die Teekultur weiter. In der Chosun Dynastie, welche den Buddhismus unterdrückte (1392-1910), wurde die Ausbreitung der Teekultur in Korea jedoch gedämpft. Gegen Ende der konfuzianischen Chosun Dynastie war das Teetrinken zum Erliegen gekommen und Tee wurde hauptsächlich für Zeremonien verwendet.
Sammlung antiker Teetassen
Viel später, in den 30er Jahren des 19. Jahrhunderts, entdeckten japanische Kolonialherren, dass die Gegend um die Stadt Boseong in der Provinz Jeollanam-do an der Südküste der koreanischen Halbinsel ideal für den Teeanbau ist. Im Jahr 1939 errichteten sie dort die erste kommerzielle Teeplantage. Nach Japans Niederlage im 2. Weltkrieg lagen die Teeplantagen von Boseong jedoch brach. 1957 kaufte schließlich ein koreanischer Kapitalist die alten Teefelder und gründete die Daehan Teeplantage. Bald darauf wurden mehr Plantagen in der Nähe errichtet, die sich bis zur Südküste erstrecken.